2017.12.8【「スパイス講座：3種のチャイ〜」】

そして遂に！この度アンソロジーでスパイスティーの講座を開催する事が実現する運びになりました。

「3種類のチャイ」
▪︎ジンジャーベース
▪︎シナモンベース
▪︎カモミールベース
それぞれを一緒に調合
煮出して飲み比べを致します。…
スパイスの奥深い話しを聞きながらの濃い時間です。(このスパイスの話しでスパイスの扱いも本当に楽しくなります)

日沼紀子さん自作のスパイス香るお茶請け付き
その上調合したスパイスも持ち帰って頂けるので、お家に帰って即実践！

贅沢な1時間半
是非味わって頂きたいと思います

(日時) 12月8日(金曜日)
(時間) 10:30〜12:00
(金額) 3,500円
(場所) 岡山市南区築港新町2-4-5
ansorozy
(お問い合わせ&お申し込み)
ansorozyのホームページお問い合わせ欄
もしくはこちらのコメント欄よりお願い致し
ます。
(キャンセルポリシー)
準備の関係上キャンセルの場合、一定の日にちを過ぎますとキャンセル料が発生致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
5日前 〜3日前 2分の1
2日前〜当日 全額

日沼　紀子　スパイス調合家／スパイス料理家

食品メーカーでスパイス商品開発に携わった後、カフェオーナーとしてスパイスやハーブを使ったオリジナル料理を提供。現在は、顧客に合わせた商品・料理レシピの開発のほか、ワークショップ等でスパイスやハーブを使った生活の楽しさを提案している。独自に調合したスパイスやハーブティーなどを販売するatelierCROISEMENT(アトリエクロワズモン)主宰。著書に「スパイス＆ハーブ料理の発想と組み立て」「クミン料理の発想と組み立て」（ともに誠文堂新光社）、「日常づかいのシナモン・レシピ」（産業編集センター）がある。